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日博best: 四川省商务厅:猪肉蔬菜价格一度上涨,目前已逐步回落

每日经济新闻 2020-02-27 23:07:33

疫情发生以来,四川商务部门每天组织对重要保供商品,特别是米面油、肉菜蛋、方便面、瓶装水等8大类生活必需品库存情况、销售情况以及价格变动情况进行监测,发现问题后,及时协调各地联防联保,组织货源、调配、上架,满足消费需求。

每经记者 朱玫洁    每经编辑 刘艳美    

“疫情发生以来,四川全省各地生活必需品市场供应总体平稳、库存充足,猪肉、蔬菜价格曾一度有所上涨,到目前已经逐步回落。”2月27日,四川省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第9场新闻发布会通报。

民以食为天。疫情发生以来,四川格外注意市民生活必需品价格、供需方面的波动。

“每天组织对重要保供商品,特别是米面油、肉菜蛋、方便面、瓶装水等8大类生活必需品的库存情况、销售情况以及价格变动情况进行监测。”四川省商务厅党组成员、副厅长刘祥超表示,发现问题后,及时协调各地联防联保,组织货源、调配、上架,满足消费需求。

以成都为例,市民多有感触此前猪肉价格上涨不少,而经过一系列措施,目前猪肉零售价格从2月16日起已经连续10日下跌,2月25日均价为33.12元/斤,较春节后高点下跌17%。

除了食材等生活必需品供应,民众还特别关心餐饮业何时能复工。目前餐饮业由于大中小各类规模企业多,复工还面临着堂食管控要求尺度不一、防疫物资短缺等多种问题。不过,经过与阿里本地生活等平台积极对接,成都地区已在全国率先开展线上点餐、无接触送餐活动。近来,不少火锅店也启动无接触外卖服务。

扩大猪肉进口、投放储备肉保供应

疫情期间,四川农产品供应情况如何?

就蔬菜而言,刘祥超表示,根据监测,春节前和疫情期间,全省蔬菜货源充足、品种丰富,能保证供应,有的地方还出现蔬菜积压现象。从监测价格来看,批发环节的蔬菜总体稳定,农贸市场价格有涨有跌,具有阶段性波动的特征。比如白萝卜、土豆等耐储存的蔬菜价格较春节前有一定的上涨,随着近期物流运输逐渐顺畅、省外调入蔬菜量增大,这些蔬菜价格在稳步回落。

近来新冠肺炎疫情与非洲猪瘟、禽流感三重因素叠加,又处于传统的生猪出栏淡季,猪肉价格也出现上涨。对此,刘祥超表示,已扩大猪肉进口、投放政府储备肉、增加牛羊兔鸡鸭鱼等替代品,保障市场供应。目前猪肉价格呈现高位回落态势。“下一步我们还将加大政府储备肉的投放力度,增加猪肉市场的供应。”

在社区,人们特别熟悉的红旗连锁,目前仍然保持不关门、不断货、不涨价。成都红旗连锁股份有限公司党委书记、董事长、总经理曹世如介绍,红旗连锁三大物流配送中心24小时待命,日均达到4000吨的配送,库存能确保15天的供应。

宅家期间,线上也是居民采购的重要渠道。在京东平台,食品饮料、母婴、医疗保健、家用电器、电脑办公等类型商品迎来井喷式的订单增长。京东西南分公司政府公共事务总监邱敏表示,“京东利用大数据分析,提前预判需求,在不同地区不同仓库提前调配物资保障供应,绝大部分商品基本能满足高增长的下单需求。”目前,四川京东一线快递员超过5000人、日均单投递量超过100万件。

团膳直送 388家门店半月订单超12万

为保障市场供应,四川有哪些举措?

刘祥超提到,四川已建立跨部门、跨地区、跨省市的联保联供机制。在省内,由商务厅牵头会同省级有关部门,着力把生产流通、交通运输、物流配送各环节的堵点打通。

“疫情发生后,我们第一时间启动生活必需品的保供响应机制,指导督促省市县三级、1200余家生活必需品的骨干流通企业,启动保供机制,坚持开门营业。”刘祥超说,同时加强货源调运,强化物流配送,充实库存。

在跨省层面,自1月25日四川启动一级响应以来,截至昨天,已协调组织从云南、海南、内蒙等地外调蔬菜入川20.6万吨,每天调运的土豆不低于1000吨,从广西、云南、甘肃等地外调水果10.2万吨,每天调运的苹果不低于500吨。“大家完全可以放心,蔬菜和水果等农产品是不会出现断档和脱销的。”四川省农产品流通协会秘书长党永斌表示。

与此同时,广大群众也密切关注着餐饮业复工情况。

会上通报,“餐饮、美发、洗染等居民生活服务业企业,复工率仍然较低”,目前正通过指导行业商协会制定开工标准、完善申请流程、控制营业时间等措施。

例如,2月8日,成都餐饮同业公会发布《成都市餐饮行业新冠病毒期间经营服务防控指南》,提出餐饮企业疫情期间复工规范。包括:就餐场所保持空气流通、配备洗手消杀用品;仅开放大厅原有餐位数50%的接待量;禁止使用无窗、空气对流不畅的密闭性包间等等系列措施。近期,成都市部分餐饮企业也按照省、市疫情防控统一要求,逐步有序恢复营业。

另外,在公会组织下,成都餐饮业正在积极开展无接触送餐活动。1月30日,公会联合阿里本地生活共同对餐饮业发出了《春风驰援 数字助力倡议书》,在全国第一个开展线上点餐、无接触送餐活动。2月1日,首批“成都市提供‘点餐自取、团膳直送’服务餐饮企业名单”推出,包括24家企业的388个门店。2月1-15日统计数据显示,订单总数为12.62万单,销售额为1130.27万元。

封面图片来源:摄图网

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